馬來西亞代孕网:奶粉和配方奶粉的區別?奶粉和牛奶哪個更有營養?
发布时间:2024-04-26 07:21:09
調製乳粉和配方奶粉主要有以下區別:1、加工方法不同乳粉是用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,乾燥後而成粉末。奶粉是將牛奶除去水份後製成的粉末,它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,乾燥後添加適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。2、乳粉可以做成奶酪,酸奶,奶油;而奶粉,是不添加營養素的。3、普通奶粉,通常是指全脂或脱脂奶粉,就是把消過毒的鮮奶直接(或先脱脂)噴粉生產成奶粉;調製乳粉,通常是指針對不同的人羣需求,添加相應的營養元素的奶粉。
與普通奶粉相比,配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸,加入了植物油,從而增加了不飽和脂肪酸,DHA(二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金),AA(花生四烯酸);配方奶粉中還加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了礦物質含量,以減輕嬰幼兒腎臟負擔;另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份,使之更接近母乳。 牛奶和奶粉各有各的營養,各有各的好處,二者並沒有可比性,可根據自身情況進行選擇,具體分析如下:
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